Что такое лечебный гриб
Лекарственные грибы можно определить как макроскопические грибы, которые используются в виде экстрактов или порошка для профилактики, облегчения или лечения множества заболеваний и/или сбалансированного питания.Ganoderma Lucidum (рейши), Inonotus obliquus (чага), Grifola Frondosa (маитаке), Cordyceps sinensis, Hericium erinaceus (львиная грива) и Coriolus versicolor (хвост индейки) — все это примеры лекарственных грибов.
Грибы известны своей питательной ценностью и лечебными свойствами на протяжении тысячелетий.Обширные клинические испытания были проведены во всем мире, особенно в Азии и Европе, где они веками использовались в традиционной медицине.Они обнаружили в лекарственных грибах многочисленные полисахариды и полисахаридно-белковые комплексы, которые, по-видимому, усиливают иммунный ответ.
Наиболее интересным типом полисахарида является бета-глюкан.Бета-глюканы, по-видимому, помогают иммунной системе таким образом, что исследования предполагают, что они могут быть противораковыми агентами.Когда бета-глюканы из грибов рейши использовались в сочетании с облучением мышей с раком легких, наблюдалось значительное ингибирование метастазирования опухоли (рост раковой массы).Похоже, что основным фактором является то, как лекарственные грибы стимулируют и модулируют иммунный ответ.Фактически, это стимулировало многообещающую область исследований рака, называемую фунготерапией рака.Многие грибы продемонстрировали способность ингибировать фермент ароматазу, которая вырабатывает эстроген, и, таким образом, могут защищать от рака молочной железы и других гормонозависимых видов рака.Даже обычный белый шампиньон обладает некоторыми способностями ингибировать ароматазу.
Некоторые потенциальные преимущества грибов и грибков:
• Иммуномодулирующий
• Предотвратить рост опухоли
• Антиоксидант
• Сердечно-сосудистое здоровье
• Снижение уровня холестерина
• Противовирусное средство
• Антибактериальный
• Противогрибковое
• Противопаразитарное
• Детоксикация
• Защита печени